ヱビス水産ショップは「おいしい食を瀬戸内から」をコンセプトに、おつまみ珍味・農水産品などを岡山に拠点を置くヱビス水産がお送りしています。

キャベツがたくさん余っていて消費に困った時や、簡単にカルシウムを取りたい時などにいかかでしょうか。春キャベツを使用すると、より甘みが引き立って美味しくいただけます。

• 1
• 食べたい分量のキャベツを千切りにします。

• 2
• できれば氷水に浸し、シャキッとさせてから、しっかり水気をきっておきます。

• 3
• なたね油としょうゆを掛け回します。

• 4
• 素干しあみえびを上に盛り付けます。